
lunes, 17 de agosto de 2009
domingo, 16 de agosto de 2009
CIENCIA Y TECNOLOGÍA (2da. PARTE)
EL ÓLEO "COMEDORES DE PATATAS" DE VINCENT VAN GOGH, QUE DATA DE 1885, MUESTRA LA CENA FRUGAL DE UNA FAMILIA DE CAMPESINOS POBRES.DE CUANDO LA PAPA
SALVÓ A LA HUMANIDAD
El historiador británico Hugh Thomas escribió Una historia inacabada del mundo donde pone énfasis en cuestiones como la agricultura, la alimentación, la vestimenta, la higiene o la medicina, que considera cruciales. En uno de sus capítulos se encuentra esta información.
En 1650 se registraron en Europa grandes cambios tecnológicos. Uno importante fue la sembradora tirada por caballos de Jethro Tull, ideada hacia 1730 con el fin de sembrar en hileras. Un fundidor de bronce de Norwick inventó una reja de arado de hierro fundido que se afilaba por sí sola, y en 1789 creó el primer arado totalmente de hierro. En 1750 se inventó una trilladora. El invento de Watt, la máquina de vapor, se utilizó en la trilla y la molienda. Todo se debió a la mayor facilidad para obtener hierro barato y fundirlo.
Hubo cambios decisivos en la tenencia de la tierra. En Inglaterra el fenómeno estuvo especialmente asociado con los "cercamientos". El movimiento que llevó a cercar los campos marcó el final de la agricultura colectiva basada en la tradición y el comienzo de un sistema individualista. Marcó el fin de la antigua aldea.
El abaratamiento del alambre a partir de 1860 y posteriormente el alambre de púas constituyeron innovaciones muy importantes.
Los países que prosperaron en el transcurso de las primeras generaciones de la Ilustración fueron aquellos que consiguieron, por la persuación o por la fuerza, cambiar las modalidades medievales o feudales de tenencia de la tierra.
La papa, una aportación de los Andes americanos a la alimentación mundial, fue el cultivo característico de la Ilustración. Es probable que el vasto cultivo de esta planta haya salvado a la humanidad de la extinción por hambre a finales del siglo XVIII.
En Europa, los rendimientos agrícolas sufrieron un aumento en proporción geométrica y permitió el desarrollo de la vida urbana. La mecanización no influyó en la agricultura hasta el segundo tercio del siglo XIX, y empezó a ocurrir sobre todo en Estados Unidos, país en el que la mano de obra había escaseado siempre y en el que, por consiguiente, los inventos siempre habían tenido mucho éxito.
En 1865 una cosechadora trilladora hizo posible la sustitución del vapor y la tracción de caballos por petróleo.
La labor científica de Julius von Liebig provocó un gran avance en el uso de fertilizantes y abonos. Acabó la era de los esclavos y comenzó la era de los fertilizantes, que completó la liberación de los agricultores de la esclavitud del barbecho ( descanso rotativo de la tierra).
En 1869 se construyeron vagones de refrigeración para los ferrocarriles de Estados Unidos. Con ello se confirió un gran impulso a la industria conservera de carne y a los mataderos. Australia y Argentina (y Uruguay) empezaron a enviar carne a Europa en buques refrigerados. El primero zarpó de Buenos Aires en 1877.
En el siglo XX tuvo lugar la completa mecanización de la agricultura gracias al advenimiento del tractor. La transformación provocada por el tractor, la segadora trilladora, los fertilizantes y los insecticidas fue el más extraordinario acontecimiento de la historia de la agricultura.
Diario EL OBSERVADOR, abril 2008
Una historia inacabada del mundo de Hugh Thomas.
Ed. Mondadori, edición 2008
martes, 11 de agosto de 2009
¿ ES JUEGO, ES POESÍA?
Lee con suma atención , con lentitud, este ¿juego o poesía?
¿Cuál sería el término más apropiado?
LA SOMBRA QUE SE ESCAPÓ
La sombra se despren
de las botas del ena.
No la ve, está comien
doce costillas de va.
Camina la sombra so,
la calle grita a su pa:
- "Sombra, sombra del ena!
¡No te escapes de su la!
Dobla la sombra una esqui.
Navega por las ciuda,
desde el carozo naví
observa las capita.
- "Les parezco sombra be?"
Llama a la gente que pa.
Salta, corre, rueda, tre,
patalea y zapate.
¡Ay!, sombra, sombra peque
ñita, chiquita, te so
brazos y pierdes de to
do, tres miles que te prue.
Bandida, sombrita, ma
la gente es alta y grando,
tan gorda por tus for...
¡mas nadie como tú, ena!
No busca más y ya vuel,
verdes botas del ena...
No la ve, está comien
doce costillas de va.
Elsa Bornemann (argentina)
lunes, 10 de agosto de 2009
¡Que pierda la primera letra!
Presentamos la definición de una palabra que si pierde su primera letra,
se convierte en otra que también está sugerida.
Ejemplo: Un elemento de iluminación que te protege
__ __ __ __ __ __ __ / __ __ __ __ __ __ .
L A M P A R A / A M P A R A
1- En Uruguay es un plátano convertido en piña.
__ __ __ __ __ __ / __ __ __ __ __.
2- Lámina acuática.
__ __ __ __ __ __ __ / __ __ __ __ __ __.
3- Metal gris que perdió su valor.
__ __ __ __ __ / __ __ __ __.
__ __ __ __ __ / __ __ __ __.
4- Tolerancia con las manos cuidadas.
__ __ __ __ __ __ __ / __ __ __ __ __ __.
viernes, 7 de agosto de 2009
¿GRAHAM BELL O ELISHA GRAY?


¡NO ABRAS LA BOCA HASTA QUE PATENTES TU INVENTO!
Alexander Graham Bell pasó a la historia como inventor del teléfono. El señor Bell tenía una esposa sordomuda y quería que ella pudiera oír algún sonido, así que se dedicó con pasión a su tarea. Lo que mucha gente ignora es que Elisha Gray había concebido un modelo casi idéntico, pero se le hizo un poquito tarde... Ese 14 de febrero de 1876, Gray llegó dos horas después que Bell a la oficina de patentes. El señor Bell había transmitido la primera frase telefónica de la historia: "Mister Watson, venga". Y con esas sencillas palabras, le ganó la carrera al señor Gray. Después de muchos alegatos, los tribunales de justicia le concedieron la paternidad del invento a Alexander Graham Bell... ¡por una cuestión de horas!
"Los oficios de la imaginación" Yolanda Reyes.Bogotá, agosto 2005. UNESCO
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